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夏の始まり

ゴキゲン鳥五反田店では夏になると金魚と風鈴が涼しくお出迎えしてくれます^_^

 
今日から下北沢本店が7.8月はお休みさせて頂いて、江ノ島で海の家ゴキゲン鳥を始めていますので、ゴキゲン鳥下北沢本店スタッフザキ様が五反田店に来ています。

  

そんなザキ様から金魚提灯を見て一言。

冬は雪だるまの提灯がいいですね!

  
ネット検索すると結構出てきます^_^

冬が終わったらこれでいこう!

あいにくの雨ですが、本日も沢山のお肉を用意しています!遠くからでもぜひ!ゴキゲン鳥五反田店に遊びに来てください^_^

初日で緊張しているザキ様見れます(笑)

今日も朝まで頑張ります☆

こんばんは!ゴキゲン鳥五反田店です!
今週3度目になりますが(><)(><)
ついに昨日オープンしました!

ゴキゲン鳥海の家、江ノ島〜\(^^)/

ゴキゲンブログはしばらく江ノ島の話題で持ちきりでしょう。笑
五反田店からはおっちゃんこと林さんが参戦してます!

恵比寿から帰ってきたと思ったら次は江ノ島へ!

忙しいおっちゃんです(≧∇≦)
そんなおっちゃんが海の家のfacebookを頑張って更新してます!

ぜひ、いいね!お願いいたします\(^^)/

ゴキゲン鳥 in 江ノ島 《海の家》
7月になったのにカラッとしない天気が続いてますが

五反田店は今日も張り切って朝まで営業中です!

皆様のご来店お待ちしてます٩(ˊᗜˋ*)و

五反田店とはこんなところ!!

こんばんは!

ゴキケン鳥五反田店です!
いらっしゃいませ!

ご新規様、生いっちょー!!!
入り口のドアが開くと同時に聞こえてきます。
この時間で生ビールだから○○さんだな!

そんなことを思いながら生ビールを注ぎ

お客様が席に座ると同時にご提供!

  
話だけだと押し売りのようでもありますが(´・・`)笑
今日もお疲れ様です、と気持ちを込めたビールが座ると同時に出てくる、

まるで家に帰ってきたような気分になれる

ゴキケン鳥五反田店はそんなお店です\(^^)/
より多くのみなさまの第二の家のような存在になれるよう日々努力していきますので

ただいま!とご来店ください☆

これからも五反田店をよろしくお願いします(^^)/

☆お誕生日会☆

こんばんは!ゴキケン鳥五反田店です!
ゴキゲンブログにたくさん登場していますが

今月、お誕生日を迎えたおっちゃんこと林さん!

週末に五反田店スタッフでお誕生日のお祝いをしました! 
普段集まれることの少ないアルバイトスタッフもたくさん集まりみんなでワイワイしゃぶしゃぶを楽しみました٩(ˊᗜˋ*)و
2次会では林さんが18番を披露したいとカラオケへ!

楽しい時間を過ごすことができました!
改めて、Happy Birthday☆林さん!!

  
   
 

美味しい焼き鳥とワインが売りのビストロゴキゲン鳥のご紹介

ビストロゴキゲン鳥 恵比寿店

ビストロゴキゲン鳥では料理が一緒なので被るかも知れませんが、ワインと焼き鳥をテーマに焼き鳥家としてお客様に求められているものを私達はアルバイトも社員も目で読み取り動作で気付き会話で聞き取るそういった努力をする訓練をしていますが、忙しいとか連携が取れていないとか想定したもの以上にめまぐるしく現状が変わって行くので満足いく対応やゴキゲン度合いを引き出せない時も多々あります。 

なので、紹介します。

ビールと合う焼き鳥家の一品はこれ

究極の手羽唐

  

続いて、ゴキゲン鳥の名物焼き鳥の

せせりです。

首のお肉に自家製酢味噌を引いてネギをこぼしながら食べてもらう究極の一串!

厳選された焼き職人はネギを盛る時に実力がでます笑

  

続いて、ゴキゲン鳥の名物デザート

奇跡のブリュレ

これは卵にこだわりがあり、美味いです。

恵比寿では特に女性に人気なのでいつも多く用意しています♡

恵比寿スタッフの夢ちゃんが恵比寿店のインスタにアップしようとしているところを激写しました笑

恵比寿店インスタも見てね!

http://yooying.com/bistro_gokigendori_ebisu

 

何が基本で何が最高かわからないし手探りですが一つ一つ丁寧にお客様が笑って帰れるように心掛けてゴキゲンスタッフ一同ゴキゲンに営業していますので、これ見た方はブログ見たよと声かけて下さい。

そしたら、永遠のチリチリがさんまさんばりに

ほんまでっかー⁉︎

って笑顔を見せてくれます笑

これからも気軽に立ち寄れる恵比寿のホットステーション的な感じで地域密着していきますので宜しくお願いします。っ

ワインと焼き鳥のビストロゴキゲン鳥

本日もワインと焼き鳥のビストロゴキゲン鳥の一品料理の紹介です。

定番中の定番のトマトとチーズのカプレーゼはワイン好きの人によく好まれます。

  

続いてこちらもおつまみ的な一皿です。

白菜マリネのバジルペースト添え

最初から最後までテーブルに残ってても飽きが来なくて味が落ちない一品をテーマに円水くんが作ってくれた一品です。

  
こちらもワイン好きの人によく好まれますね。

こういう感じで焼き鳥メインは勿論ですが

焼き鳥とワインのビストロゴキゲン鳥ではお店の敷居は低く、デートでも飲み会でもいつでもきやすいお店ですので気になった方や、久しく来られてない方は是非、お越しくださいませ。

ゴキゲン鳥ではお客様をゴキゲンに!

ビストロゴキゲン鳥ではお客様の居心地がいい空間を!

日々勉強してます。

本日、金曜なので一週間の締めくくりとしてビストロゴキゲン鳥でワインと焼き鳥で盛り上がりましょう!

ビストロゴキゲン鳥 成城店 0334151200

ビストロゴキゲン鳥渋谷本社店

0354571200

ビストロゴキゲン鳥恵比寿店0334471200

お電話していただいてからだと間違いございませんので宜しくお願いします。

ビストロゴキゲン鳥渋谷本社店

お得なフェイスブックはこちら

https://m.facebook.com/profile.php?id=443063532480548

500いいね!目指して白熊がちょいちょい奮闘しいる様子があります。

こういうやり方あるよって教えてくれる人はなんでも教えてくださいませm(_ _)m

これからもゴキゲン鳥を宜しくお願いします。

いつもありがとうございます☆

こんばんは!
ゴキケン鳥五反田店です!

 

昨日は日頃からよく御利用頂いているお客様が職場の方と一緒に来てくれました!

中には外国人のお客様もいて、楽しく飲んで帰って頂けました♡
日本の料理、お酒を知って欲しい!

そんな風に思ったときにゴキケン鳥を選んで頂けて本当に嬉しかったです!!
友達を連れてきたい!

職場仲間を連れてきたい!

もっとたくさんのお客様にそんな風に思ってもらえるように

これからもみなさまに愛されるお店作りを続けていきます\(^^)/
曇り空ですが、五反田店は今日も朝まで頑張ります!

みなさまのご来店お待ちしております(^^)/

6月5日と6日と言えば⁈

どうも長野です。

6月5日は何の日かご存知ですか?

ゴキゲン鳥五反田店のおじさんことあんちゃんの誕生日です^_^

彼が近くに居るだけで何だか安心します。

  
昨日もあんちゃんに会いにゴキゲン鳥五反田店に伺いましたが居ませんでした(*_*)

仕方なく白熊さんと2人でご飯食べて青山店長と白熊さんの五反田店出入禁止をどうやって解禁してあげようか話しました(笑)

今日は会えて良かった。

ゴキゲン鳥五反田店を出店する時に、僕は1年間ゴキゲン社長さんに一緒に焼き鳥家で働こうと口説かれました。

1年間答えは『NO』でやり過ごしてきました。

堕落した生活から抜け出せずに楽ばかり考えていたのでわざわざ大変な思いもなぁと断ってきました。

色々なエサで釣られて結局今に至りますが、一人じゃ何も出来ない僕は、あんちゃんに声掛けました。

『一緒に焼き鳥家やらない⁇』

即答で『やろう!』と言ってくれたあんちゃん。

あの時のあんちゃんほど男らしい男はいない。

今の僕があるのはあんちゃんのおかげです。

心から感謝。

ハーレーが好きなので(持ってないけどね)毎年誕生日にはハーレーに関するプレゼントをあげてます。

最初はハーレーの貯金箱^_^

去年はバイクないのにハーレーのヘルメット^^;

今年はそろそろフレームかな?と言われたので先にエンジンだけあげようかな(笑)

ブレーキが無いと乗れないので少しづつパーツをあげてブレーキは最後にしよう^_^

今年の夏は海の家行くので暑い夏をより熱くして来てね!

あんちゃんと出会えたことに感謝です。

生まれてきてくれてありがとう。
そしてあんちゃんの誕生日の他に6月5日と言ったら何の日ですか⁈

  
ゴキゲン鳥下北沢本店のスーパー料理人!皆の修一^_^

一時期はポニョと呼ばれていましたが、マラソンで激ヤセしました。

彼の凄さは有言実行もそうですが、人生で多分怒ったことありません。

日常的に怒ってる僕からしたらもはや神です。

下北沢本店のスーパーホールスタッフの磯先輩と同期のゴキゲンファミリーの設立メンバーです。

修一と出会ってもう5年か。早いなぁ。

こう見えて30超えてるおじさんですが、めっちゃ若く見えます。

修一と出会って最初の誕生日にスピーカーがついてないキッチンに音楽好きなのでスピーカー買ってあげました。

5年も前なのにまだ現役で下北沢本店にあると言うので嬉しい^_^

ゴキゲン鳥をここまで作ってくれた偉大な功労者。一緒に働けて本当に嬉しいです。僕は修ちゃんが大好きです♡

社会人なのでこの先どれだけ一緒に働けるか分からないけど、この5年間で修ちゃんは皆の中に根付いてます。

離れないで♡

お互い少しだけおじさんになったけど、これからも修ちゃんの親父ギャグを聞かせて下さい^_^

心からおめでとう^_^
そして…
6月6日は何の日?

ゴキゲン鳥下北沢本店のザキさんのバースデー^_^

  
6/5はザキの日です^_^

かれこれ知り合って10年位。ちゃんと会話するようになって3日くらい(*_*)

先日の下北沢店出勤時は無理矢理寿司を奢らされて、日本酒呑み始めたと思ったら寝てました(*_*)チーン(*_*)

そんなザキさん^_^

彼の良いところは人に優しいです。

彼のダメなところは人を怒れません。

人に嫌われたくないと言っていたけど、ザキさんの悪口言う人見たことない。皆に愛されているザキさん^_^

僕と同い年でそろそろおじいちゃんですが、これからもファミリーとしてよろしくお願いします。ザキさんはゴキゲンファミリーにはなくてはならない存在です^_^

渋谷で焼き鳥とワインで盛り上がる

ビストロゴキゲン鳥 渋谷本社店です!

たまに本店と間違われますが、本社の下にあるので本社店と言う由来です笑

オシャレな空間で焼き鳥とワインと言う新しいスタイルで鳥バル的な感じで作ってます。

商品の紹介しますね

トマトとチーズのカプレーゼ

前菜的な感じで最初によく頼まれます

ワインとバッチリ!

   
続いて、子供にも大人気のじゃがじゃがグラタン

夏を先取り!!

こんばんは!
ゴキゲン鳥五反田店です!
西日本では梅雨入りが発表されましたね!

東京も来週には梅雨入りが発表されるとかしないとか。。
五反田店では梅雨なんてジメジメした季節を通り越して夏を先取り\(^^)/

店前には夏の風物詩、風鈴や金魚の提灯を飾ってあります☆
梅雨入り前に風鈴の音を聞きながら一杯いかがですか(^^)?

本日もみなさまのご来店お待ちしております♡!