日別アーカイブ: 2015年8月8日

ゴキゲン鳥の串の紹介

ビストロゴキゲン鳥のビストロ串の定番

ささみサルサ

ピリ辛が病みつきになります   
言わずと知れた巻物の一番人気

チーズピー巻き

焼き台で焼いてるとそれなんですか?

と必ず聞かれます。

 
ゴキゲン鳥の真髄

はつ

どこのものとも違うはつが食べれます。

   
数量限定の代名詞

白レバー

わさびと一緒に食べるツウなひと串

電話で予約が入る串です。

 
ゴキゲン鳥といえばのゴキゲンドレッシング。

販売してますのでお気軽に店舗スタッフにお声掛けくださいませ。  

焼き鳥は鮮度にこだわり

一品料理は手作りにこだわって手間暇込めて時間をかけて作っております。

これも全て星の数ほどある飲食店の中からゴキゲン鳥を選んでもらったお客様の笑顔の為にとあえて臭いことを言葉にさせてもらいます。

こだわった焼き方一つにしてもだれでも焼けるようにしてません。

合理化が進む飲食店の中で逆光しているかも知れませんが究極を追い求めて真剣にやっておりますので是非、ゴキゲン鳥の焼き鳥を食べてみてくださいませ。

その中でお客様の笑顔に一つでもつながれば幸いです。

ゴキゲン鳥の海の家も元気営業しておりますので江の島にお立ち寄りの際は焼き鳥一本から食べれますのでお試しあれ!

ゴキゲン鳥海の家

焼き鳥とワイン 渋谷のランチメニュー

写真は海の家にてお休み中の下北沢本店から来てくれてる、あゆみちゃんが作ったビストロゴキゲン鳥料理のメインの骨付きもも肉の香草コンフィです。

あまりにも美味しそうだったのでパシャり。   
渋谷本社店のランチメニュー新しくなってまーす!

夏にぴったりのヘルシーで体力がつくメニューになってますのでお試しください!

オススメはヘルシーカオマンガイです。

朝締めの胸肉をゆっくり低温で火を通して行くと胸肉とは思えないジューシーさになってますが、その裏には4つ以上の工程に手間暇かけています。

ソースは2種類でごま油とナンプラーを使ったタイ風のものとスイートチリソースでどちらも夏らしく仕上げています。

 
真夏と言われる8月ももうすぐ真ん中ですね。

海は行きましたか?

海の家で盛り上がりましたか?

夏の思い出は作れましたか?

まだまだ、夏本番!

まだ海に行ってない人やもっと夏を満喫したい方!都内から1時間かからずに行ける江の島駅からもすぐ近くのゴキゲン鳥海の家で夏しましょう!

手作りにこだわり夏の思い出に一役買わせてもらうゴキゲン鳥海の家は毎日元気にやってます!

ゴキゲン鳥海の家
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